
行業(yè)動態(tài)
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穗推進“區(qū)塊鏈+AI+食品溯源”智能監(jiān)管
國內(nèi)首創(chuàng)的以區(qū)塊鏈、AI(人工智能)技術(shù)、大數(shù)據(jù)、云計算為核心技術(shù)的廣州市食用農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺,開啟智能監(jiān)管模式,全面實現(xiàn)“源頭嚴(yán)控、入穗嚴(yán)查、終端嚴(yán)管”,為全國建立食品安全現(xiàn)代化治理體系貢獻“廣州智慧”、提供“廣州方案”。
食用烘焙食品易感染新冠病毒?謠言!世衛(wèi)組織沒說過!
最近一張帶有世界衛(wèi)生組織(WHO)標(biāo)識的圖片在網(wǎng)上被瘋轉(zhuǎn),圖片上說:“停止食用烘焙食品!絕對不要食用烘焙食品,因為烘焙食品不可清洗,食用容易感染新冠病毒。” 這張圖片上還加了世衛(wèi)組織的標(biāo)識,讓人乍一眼看上去誤以為是世衛(wèi)組織官方發(fā)布的。
補充蛋白質(zhì),吃奶片好過喝牛奶?
奶味香濃、美味解饞,加上有商家宣稱能“補充蛋白質(zhì)”,奶片由此讓很多兒童垂涎,不少家長也會主動給孩子購買。但奶片真的營養(yǎng)健康嗎?幾片奶片就頂一杯牛奶?
向“戰(zhàn)”而行,將聯(lián)合行動進行到底 廣東整治食品安全問題聯(lián)合行動紀(jì)實
出重拳打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為;下猛藥嚴(yán)查保健食品虛假宣傳和違規(guī)銷售;強促進學(xué)校及幼兒園食品安全主體責(zé)任落實;重整治農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題……